Cennet kuşu kebap, Türk mutfağına ait bir kebap çeşididir. Genellikle orta ve doğu Anadolu mutfağında sıkça tüketilir. Cennet kuşu, özellikle dağlık bölgelerde yaşayan bir kuş türüdür ve eti oldukça lezzetlidir.
Cennet kuşu kebabı için kullanılan et, kuşun göğsü ve kanatlarından elde edilir. Et, küp şeklinde doğranarak baharatlarla marine edilir. Daha sonra şişlere dizilerek mangalda pişirilir.
Cennet kuşu kebap, lezzetli bir et yemeği olarak tercih edilir. Genellikle pilav, salata ve ayran ile birlikte servis edilir. Ancak, cennet kuşu nesli tükenmekte olan bir kuş türü olduğu için, bazı yerlerde cennet kuşu yerine tavuk ve hindi eti kullanılarak yapılan versiyonları da bulunmaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page